PÂQUES
Nous serons ouverts le week-end de Pâques pour le dîner le vendredi et le samedi soir comme d'habitude,
ainsi que le dimanche midi et le lundi midi avec un menu spécial Pâques.
Veuillez-trouver notre menu de Pâques ici.
Pensez de réserver en avance pour garantir votre place :
05 53 61 78 83 / bonjour@dixdordogne.com
menu de pâques
60€
mise en bouche
gaspacho de petit pois, œuf parfait, caviar végétal, citron vert
petit pois gazpacho, slow poached egg, vegan caviar, lime
dos de cabillaud rôti, épinard frais, émulsion à l'ail des ours
roasted cod, spinach, wild garlic emulsion
agneau confit, légumes printaniers, pomme de terre, jus au romarin
slow-cooked lamb, spring vegetables, potato, rosemary jus
pavlova aux fruits rouges
red fruits pavlova
mignardise
menu de pâques (végétarien)
60€
mise en bouche
gaspacho de petit pois, œuf parfait, caviar végétal, citron vert
petit pois gazpacho, slow poached egg, vegan caviar, lime
choux fleur rôti, épinard frais, émulsion à l'ail des ours
roasted cauliflower, spinach, wild garlic emulsion
rôti de noisette, légumes printaniers, pomme de terre, jus au romarin
hazelnut roast, spring vegetables, potato, rosemary jus
pavlova aux fruits rouges
red fruits pavlova
mignardise