PÂQUES
Nous serons ouverts le week-end de Pâques pour le dîner le vendredi et le samedi soir comme d'habitude,
ainsi que le dimanche midi et le lundi midi avec un menu spécial Pâques. ​
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Veuillez-trouver notre menu de Pâques ici.
Pensez de réserver en avance pour garantir votre place :
05 53 61 78 83 / bonjour@dixdordogne.com
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menu de pâques
60€
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mise en bouche
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gaspacho de petit pois, œuf parfait, caviar végétal, citron vert
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petit pois gazpacho, slow poached egg, vegan caviar, lime
dos de cabillaud rôti, épinard frais, émulsion à l'ail des ours
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roasted cod, spinach, wild garlic emulsion
agneau confit, légumes printaniers, pomme de terre, jus au romarin
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slow-cooked lamb, spring vegetables, potato, rosemary jus
pavlova aux fruits rouges
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red fruits pavlova
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mignardise
menu de pâques (végétarien)
60€
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mise en bouche
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gaspacho de petit pois, œuf parfait, caviar végétal, citron vert
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petit pois gazpacho, slow poached egg, vegan caviar, lime
choux fleur rôti, épinard frais, émulsion à l'ail des ours
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roasted cauliflower, spinach, wild garlic emulsion
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rôti de noisette, légumes printaniers, pomme de terre, jus au romarin
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hazelnut roast, spring vegetables, potato, rosemary jus
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pavlova aux fruits rouges
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red fruits pavlova
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mignardise
